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2021/05/06 20:28
こんにちは・こんばんは!
Tavola Felice(幸せな食卓)です。
幸せな食卓をテーマに本物のエキストラバージンオリーブオイルをお届けしています。
さて今回は世界の数々の金賞を受賞したMelgarejo(メルガレホ)の中でも
奇跡の逸品とされるComposicion(コンポジション)の紹介です。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/7a8a4665eb6416d250981504beb5c8f316aba5ae/blog/6b6e93de1fdd3b667045ed1b453e2ff0.jpg)
特徴は?
単独品種のエキストラバージンオリーブオイルが多い中で
こちらのコンポジションは
4品種のオリーブをクパージュ(ブレンド)した
複雑な中に4品種のオリーブをバランスよくブレンドし
香りが長く続く余韻が特徴的な
最高のエキストラバージンオリーブオイルです。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/7a8a4665eb6416d250981504beb5c8f316aba5ae/blog/ff0e8030bd91dca718160cd441a19796.jpg)
ピクアル・アルベキーナ・オヒブランカ・フラントイオと
最高の品種をブレンドし作られるエキストラバージンオリーブオイルは
Melgarejo(メルガレホ)の中でも格別なエキストラバージンオリーブオイルです。
是非一度お試しください。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/7a8a4665eb6416d250981504beb5c8f316aba5ae/blog/d57b08ff36d044c35e7adce03ff98834.jpg)
ブレンドのエキストラバージンオリーブオイルなので
強めのスパイシーと苦さはすっきりとした後味の為
アヒージョにはとても複雑でいい引き出しが出ます。
そしてお刺身ににもとても合うので
一度お試しください。
なんと煮物にも相性抜群の為、
いろいろな料理に使えます。
![](https://base-ec2if.akamaized.net/c/f=jpg/images/user/blog/7a8a4665eb6416d250981504beb5c8f316aba5ae/blog/c9d9f1444a6b11cd8c85240b744bb142.jpg)
まとめ
いかがでしたか?
今回はMelgarejo(メルガレホ)の中でも
4品種の最高エキストラバージンオリーブオイルを
ブレンドしたコンポジションをご紹介しました。
とても複雑な中に香りと長く続く余韻がとても特徴的な
エキストラバージンオリーブオイルです。
和食・洋食とどんな料理にも合わせられる
エキストラバージンオリーブオイルです。
是非一度お試しください
最後までお読み頂きありがとうございます。
みなさまに幸せな食卓を!
Tavola Felice(タ―ヴォラ フェリーチェ)
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