BLOG

2021/04/28 12:14

こんにちは・こんばんは!


Tavola Felice(幸せな食卓)です。


東京・大阪・京都・兵庫と4都道府県に緊急事態宣言が出て4日目となりました。


該当地域にお住いの皆様いかがお過ごしでしょうか?


私も兵庫県在住の為、出来る限り不要不急の外出は控えております。


そこで昨年より続く自粛の中おうちごはんが多くなったと思います。


おうちごはん最高に演出しなおかつ美味しくしてくれる


魔法のようなエキストラバージンオリーブオイルをご紹介します。


今回はMelgarejo(メルガレホ)のPicual ピクアル!


250mlと500ml


ピクアルとは?

オリーブの品種の一つでピクアル種になります。

スペイン耕地の37%で栽培されています。

アンダルシア地方の主要品種で辛み・苦みともに強く

ポリフェノール含有率が非常に高く抗酸性があり

加熱しても酸化しにくい特徴があります。


どんな特徴?


濃い緑の香りの中に摘みたてのハーブのようなフレッシュな


香りを感じ、口に含むと甘く、のどの奥で心地よい辛みが感じられる


オイルになっています。




どんな料理に合う?


パスタ料理はもちろんですが、


フレッシュ感があるのでトマトのサラダとの相性は〇


ほんのり辛みも感じるためなんと焼き魚との相性も〇


とっておきはバニラアイスとの相性も抜群です。


是非一度試してみてください。




まとめ


いかがでしたか?


今回はMelgarejo(メルガレホ)のピクアルを

ご紹介しました。


自粛の中おうちごはんが少しでも楽しく・幸せな気持ちになって

もらえればと思います。


Tavola Felice(幸せな食卓)がテーマにもなっています。


是非一度お試しください。


最後までお読み頂きありがとうございます。


みなさまに幸せな食卓を!


Tavola Felice(タ―ヴォラ フェリーチェ)


ご購入はこちらから

https://olive.tavolafelice.com


SHOPアプリはこちらから

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