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2021/04/25 15:45

こんにちは。


Tavola Felice(幸せな食卓)です。


今回は世界一の生産国スペインから


本物のエキストラバージンオリーブオイルを


お送りします。


Tavola Feliceが取り扱うエキストラバージンオリーブオイルは


2ブランドともスペイン産になります。


特に南部のアンダルシア地方がオリーブ生産の中心となります。


今回もご紹介はパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナの


サブライム・アーリーハーベストブレンドです。



スペイン南部 アンダルシア


パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナは

アンダルシア地方で18世紀からオリーブオイル作りに携わってきました。


ハエンとバエナを中心とするアンダルシア地方はスペイン最大の

オリーブ産地となります。


ハエンはスペインのオリーブの聖地とも言われています。


生産量はスペイン全体の70%から75%とかなりの生産量を

占めています。


この地は昔からオリーブの一大産地でした。


夏は暑く冬は寒冷な気候はオリーブ栽培にはとても最適な土地と

なります。



品種


ピクアル・・・スペインでもっとも多く栽培されている品種で、

ハエンの90%はこの品種といわれています。

フルーティでありながら苦みもある深い風味が特徴です。


ピクード・・・コルドバやバエナの指定品種になります。
フルーティな風味が特徴です。


まとめ


いかがでしたか!


スペインは世界第1位の生産国です。


そんなオリーブの中心で作られる


本物のエキストラバージンオリーブオイル


パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナの


サブライム・アーリーハーベストブレンド


是非一度お試しください。


最後までお読み頂きありがとうございます。


みなさまに幸せな食卓を!


Tavola Felice(タ―ヴォラ フェリーチェ)


ご購入はこちらから

https://olive.tavolafelice.com


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